Pindang ikan mas

 Pindang ikan mas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Sunda yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Dalam hidangan ini, ikan mas yang segar direbus dengan bumbu-bumbu tradisional Sunda yang nikmat. Proses pemasakan yang panjang membuat kuah pindang ikan mas ini memiliki cita rasa yang kaya dan mendalam. Pindang ikan mas biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi yang pedas. Hidangan ini sangat cocok disantap pada saat makan siang atau malam. Selain rasanya yang lezat, pindang ikan mas juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ikan mas mengandung protein tinggi yang bagus untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Selain itu, bumbu-bumbu tradisional Sunda yang digunakan dalam pindang ikan mas juga mengandung banyak rempah-rempah dan bahan alami lainnya yang memiliki khasiat kesehatan.

Baca artikel selengkapnya di Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda - Resep Nasional
https://www.resepnasional.com/resep-pindang-ikan-mas-khas-sunda/

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pindang ikan mas: PORSI BAHAN-BAHAN 4 orang 1 kg ikan mas segar 3 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk purut 4 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 6 buah cabai merah, iris serong 4 buah tomat, potong-potong 2 sendok makan gula merah, serut Garam secukupnya Air secukupnya Langkah-langkah Membuat Pindang Ikan Mas Khas Sunda Daftar Isi 1. Bersihkan ikan mas dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar ikan lebih segar. 2. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan serai, daun jeruk purut, lengkuas, dan daun salam. Aduk perlahan agar aroma bumbu keluar. 3. Masukkan ikan mas ke dalam panci berisi air mendidih. Masak selama 10-15 menit hingga ikan matang dan terasa empuk. 4. Tambahkan cabai merah, tomat, gula merah, garam, dan air secukupnya. Aduk rata dan masak selama 5 menit hingga semua bumbu tercampur dengan baik. 5. Angkat pindang ikan mas dari panci dan sajikan dalam mangkuk. Hidangan pindang ikan mas siap disantap. Saran Penyajian Pindang ikan mas dapat disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Untuk menambah cita rasa, kamu juga dapat menambahkan irisan daun bawang dan seledri sebagai hiasan. Selain itu, kamu juga dapat menambahkan irisan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar pada hidangan ini. Selamat menikmati pindang ikan mas khas Sunda yang lezat!

Baca artikel selengkapnya di Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda - Resep Nasional
https://www.resepnasional.com/resep-pindang-ikan-mas-khas-sunda/