Maret 04, 2024
Della armitha siska
Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Sunda yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan sedikit pedas. Berikut adalah cerita singkat tentang asal-usul nasi tutug oncom:
Pada zaman dahulu, hiduplah seorang petani di desa kecil di Jawa Barat yang memiliki ladang tembakau. Suatu hari, hama menyerang tanaman tembakau petani tersebut, dan hasil panennya menjadi sangat minim. Sang petani pun merasa putus asa, namun dia tak ingin menyerah begitu saja.
Suatu malam, petani itu bermimpi tentang seorang dewi yang memberinya petunjuk untuk menggunakan oncom, sebuah jenis makanan fermentasi dari biji kedelai, sebagai bahan untuk mengatasi hama yang menyerang tanamannya. Sang petani pun mencoba saran dewi dalam mimpinya tersebut.
Dia menggiling oncom bersama dengan bumbu-bumbu lainnya, kemudian menumisnya dan mencampurnya dengan nasi hangat. Hasilnya, makanan tersebut sangat lezat dan menggugah selera. Petani tersebut pun memberi nama makanan itu "Nasi Tutug Oncom", yang artinya nasi yang dihaluskan dengan oncom.
Makanan ini ternyata tidak hanya enak, tetapi juga efektif dalam mengusir hama dari ladangnya. Sejak saat itu, nasi tutug oncom menjadi makanan favorit di desa tersebut dan kemudian menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
